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夏天大米怎么不生虫?值得一看!

夏天大米怎么不生虫?值得一看!

作者:
来源:
美高梅国际
发布时间:
2019/07/23

  夏天一打开米箱小虫与米粒齐飞,估计遇到过这情况的人也不在少数。这可怎么办呢?

 

  下面教大家一些小妙招,一旦发现家中的大米生了虫,可以采用这些方法进行处理。

 

  01大米为什么会生虫?

 

 

  原因一:

 

  当粮食还在地里时,本身就带上了虫卵。

 

  原因二:

 

  年年买米,年年生虫。有些虫卵就玩起了捉米藏,藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中,由于藏得隐蔽,因此很难清除干净。

 

  一般情况下,大米是不容易生虫的,但是当大米周围的环境发生变化,温度达到20℃-40℃,湿度达到65°-95°时,仅需一周时间,虫卵就孵化出来了。大米正好给米虫提供了充足的营养,因此它们便能顺利繁衍下一代了。

 

  02大米生了虫怎么办?

 

 

  一、花椒防虫保存法

 

  花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。

 

 

  二、草木灰吸湿保存法

 

  在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部) ,然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。

 

 

  三、海带防虫保存法

 

  干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

 

 

  四、蒜瓣防虫法

 

  将米放在阴凉通风处,大米堆里放些蒜瓣即可防虫。食用时,如果大米中有蒜味,只要淘米时用手多搓几次即可。

 

 

  五、白酒灭虫杀菌法

 

  将米放进铁桶或水缸内,另取一个酒瓶,在酒瓶中装上50克的白酒,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,酒瓶要打开盖子,然后将容器密封。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可以防止生虫。

 

 

  六、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的食品用塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。

 

  03大米的保存要点

 

 

  1.大米不要与鱼肉等水分高的食物,同时储存,否则大米吸水易霉变。

 

  2.大米不要存放在厨房内,因为厨房温度高,湿度大,对大米的品质有很大影响。

 

  3.大米不要靠墙着地放置,将其放置在垫板上,也可以防止霉变和生虫。

 

  4.大米存放时不要放在袋中,要隔绝空气存放。

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